Bottiglia da 75 cl.
Vitigno: Nebbiolo.
Colore: da rosso rubino si trasforma, con l’invecchiamento, in rosso granato.
Profumo: ampio e persistente, floreale con ricordi di rosa, complesso fino al cuoio e al catrame (goudron).
Sapore: asciutto, di corpo generoso, armonico ed anche vellutato.
Gradazione alcoolica minima: 13% vol.
Invecchiamento: vino adatto a lungo invecchiamento.
Come conservarlo: bottiglia coricata in locali non illuminati senza sbalzi di temperatura.
A tavola: a temperatura ambiente di circa 18°C.
Ottimo con le carni rosse (sia arrostite, sia allo spiedo o alla griglia) e con la cacciagione specie da pelo.
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